Dos premios Nobel de Medicina participan en un congreso contra el hambre en Valencia - Alfa y Omega

Dos premios Nobel de Medicina participan en un congreso contra el hambre en Valencia

Redacción
Foto: EFE/Ahmed Jallanzo

La Universidad Católica de Valencia (UCV) reunirá del 13 al 15 de octubre a prestigiosos científicos de todo el mundo, entre ellos dos premios Nobel de Medicina, para el I Congreso Internacional Pobreza y denuncia sobre la destrucción de alimentos. Hambre en el mundo y alimentos emergentes: por una nueva humanidad. Profesores de la universidad del Arzobispado de Valencia han trabajado desde hace dos años en líneas de investigación sobre la destrucción de alimentos, las aplicaciones de la biotecnología contra el hambre o la concienciación social a través del arte, explicó el pasado viernes en una presentación en Madrid el vicerrector de Pastoral y Evangelización de la UCV, José Luis Sánchez, director de este congreso, que contará con el respaldo del Vaticano por medio de monseñor Sánchez Sorondo, canciller de la Pontificia Academia de las Ciencias Sociales.

Más allá de implicar a científicos en la lucha contra una lacra que padecen unos 800 millones de personas en el mundo, Sánchez Sorondo explicó que el reto del congreso es organizar una gran red ciudadana solidaria: «El que tenga tiempo, que colabore. Y el que tenga dinero, que aporte».